自然の恵みが生んだ森のレストラン
「Musicman Cafe ~ Sat&Sun ミュージックマンカフェ サタデー&サンデー (愛称:サタサン)」
2022年の「カフェ・サタデー&サンデー」の営業は4月30日(土)より9月頃までとなります。
ご来店・ご予約方法などは下記をご覧くださり、どうぞよろしくお願いいたします。
(毎週末 土・日営業 一部連続の祝日も含む/午前11時~午後3時(L.O.午後2時半))
何分にも小さなカフェでございます。ぜひご予約をお願いいたします。キャンセルの場合も必ずご連絡をお願いいたします。本年も7名様以上のグループでのご予約は承れませんのでご注意くださいませ。
◎ 7月のカフェ営業予定日
7月2日(土)〜3日(日)、7月9日(土)〜10日(日)、7月16日(土)〜18日(月・祝)3日間営業、7月23日(土)〜24日(日)、7月30日(土)〜31日(日)
◎ 8月のカフェ営業予定日
8月6日(土)〜7日(日)、8月11日(木・祝)〜8月14日(日)4日間営業、8月20日(土)〜21日(日)、8月27日(土)〜28日(日)
※夏季連休、お盆営業中は混み合うこともございますので、なるべくご予約をお願いいたします。
※ワンちゃんをお連れになる場合は、ご予約時に必ずお伝えくださいませ。(お席が限られております)
※ご予約キャンセルの場合も必ずご連絡をお願いいたします。
※工房でのお土産用商品の販売ご希望のお客様・・・カフェ営業日(土・日)はカフェにて販売をいたしております。それ以外の日に関しましては製造作業並びに配送業務で留守になる場合がございますので、ご来店予定がございましたら、なるべくお電話にてご確認をお願いいたします。(お問合せ: 0266-55-6186 AM10-PM5)
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お客様各位
ミュージックマンカフェ サタデー&サンデーは高原の小さなカフェです。 全席屋外のテラス席でございます。標高1300mにございます為、お天気の変動もございます。春季はお天気により最低気温が1桁台になることもあり、夏季におきましても念のため上着などを必ずご持参くださいませ。
店主1名にて調理をしております為、お急ぎのお食事には対応しておりません。お時間に余裕を持ってご来店ください。
本年も「新型コロナウィルス感染拡大防止」を念頭に営業をいたします。ご来店のお客様、並びにカフェスタッフの安全のため対策をいたしておりますので、ぜひご協力をお願いいたします。
八ヶ岳食工房 カフェ・サタデー&サンデー
今季も引き続き「新型コロナウィルス感染拡大防止」の観点より、以下5項目のご協力をぜひお願いいたします。
◎ご来店時のマスクの着用(ご来店のすべての皆様にお願いいたします)
◎ご入場時の手、指の消毒
◎他のお客様との空間を2m以上お空けください
◎発熱している方、ご体調の悪い場合のご来店はご遠慮ください
◎小学生以下のお子様に関しましてのご注意:
お食事席はオープンテラスということで開放的な空間ではありますが、他のお客様との接近を控えるため、お子様がお席からご移動されませんように保護者様のご注意をお願いいたします。お手洗いなどのご利用の際も必ず保護者様のお付き添いをお願い申し上げます。
ご協力に心より感謝いたします。
本年もカフェ・サタサンにて癒しのひと時をお過ごしくださり、ごゆっくりとお食事をお楽しみください。
いつもありがとうございます。皆様の温かいお心に感謝いたしております。
八ヶ岳食工房 カフェ・サタデー&サンデー
【カフェ ご予約方法】
~ご予約はメールもしくはお電話にて随時お受けいたしております~
※受付メール:info@8foods-factory.com
(メールは当日予約不可/予約が完了いたしますとご予約受諾確認メールをお送りいたしますので必ずご確認をお願いいたします 確認の為、当日画面を拝見させていただく場合もございます)
※受付電話番号:0266-55-6186
(セキュリティの為フリーダイヤルや非表示のお電話には出ることができません)
【ご予約のキャンセル】
前日までのキャンセルは、お電話、メールにて承っておりますが、
当日のご予約キャンセルの場合は必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。
(当日のご予約キャンセルはメールでは承っておりません)
電話番号: 0266-55-6186
【アクセスにつきまして】
ご来店の際、車のナビは「八ヶ岳自然文化園」をご指定ください。そちらの正面入り口横にマップがございますので「八ヶ岳食工房」の位置をご確認の上ご来店ください。(「八ヶ岳自然文化園」正門より、徒歩で約2分ほどのところです) 名称検索でGoogleマップ が正確です。
注)ナビに住所入力ですと全く別の場所になったりいたします、ご注意ください。
他、弊社情報などは随時HP並びにFacebook、Insta、Twitter等にてお伝えを致しております。
Sat&Sun(サタサン)・プレート
信州産生ハムNo.1 !!
八ヶ岳食工房の人気アイテム、熟成生ハム(もも)、生ハム・ソーセージ、イタリアン・ハーブ・パンチェッタに、季節のフレッシュ・サラダを添えたプレート。オリジナル胚芽ロースト入りのトースト付。
ロースト・ポーク・プレート
Better than Roast-Beef !!
脂身が甘い信州ブランド豚(信美豚)のロース(肩ロース)を7種のイタリアン・ハーブと塩でじっくり熟成させ、5時間掛けてロースト致しました。
薄塩で仕上げてますのでハーブとお肉の味が堪能できます。
フレッシュな季節のサラダに生ハムを添えたプレート。
大人気話題の胚芽トーストか五穀米を選べます。
ビーフ・パストラミ・サンド
何と!ステーキ一枚分のビーフ・パストラミとオリジナル胚芽ロースト・パンとのコンビに季節のフレッシュ・サラダとピクルスを添えました。
フレンチ・マスタードなどを使って自己流オリジナル・サンドをお試し下さい。
米国ニューヨークの名店“カーネギー・デリ”の味を彷彿させるボリュウムたっぷりのサンドウィッチ。
ポーク・バーガー
Better than Beef-Burger !!
生ハムを練り込んで仕上げたボリュームたっぷりの自家製パテとオリジナル・バンズに季節の野菜を挟んで豪快に召し上がって下さい。
弾力のあるパテと、新鮮野菜がお口の中でハーモニーを奏でます。