信州八ヶ岳原村から自然の美しさを詰め込んだ贈り物
標高1300メートルから熟成生ハムをお届け！
お知らせ
- 2021.6.2 「初夏の高原カフェセット」 限定数量30セット 販売開始！（完売しました！ご注文ありがとうございました。）
- 2021.5.12 直営Webショップ送料無料基準の改定のお知らせ
- 2021.4.23 「春・くつろぎの高原ブランチセット」 数量限定にて販売中！（完売しました！ご注文誠にありがとうございました。）
- 2021.4.9 「カフェ・サタデー&サンデー」2021年ご予約受付開始！
- 2021.3.4 清水牧場チーズ工房×八ヶ岳食工房 至福のコラボレーションセット （先着順受付・限定20セット！）完売しました。（ご注文誠にありがとうございました。）
- 2021.3.3 「マイ生ハムクラブ」今季募集終了（今季も多数のご参加をありがとうございました）
おいしさの秘密
「八ヶ岳食工房」は、一度に大量生産できる工場ではなく。八ヶ岳山麓の小さな工房です。私ひとりで責任持って目の届く範囲内で安心安全な食品を提供すべく、ひとつひとつを丁寧に製造しております。
ショッピング
信州八ヶ岳山麓（原村）、標高１３００ｍの自然の中で素材と環境にとことんこだわり、信州ならではの天然調味料を使用して熟成させた「生ハム」、「ベーコン」、「パンチェッタ」、「パストラミ」など、選りすぐりの食品をお届けいたします。
八ヶ岳食工房の商品はこちらの店舗でも購入できます！！